Här kommer receptet på lchf brödet jag bakade.

 

 

6 ägg (räckte med 5 ägg. Kan smaka mycket ägg annars. )
250 gr naturell kesella
2 dl hackad mandel (solroskärnor rekomenderar jag tyckte det smakade för mkt mandel)
2 dl hackad valnöt
1 tsk salt
2 tsk bakpulver
2 msk fiberhusk
2 dl linfrö
2 dl mandelmjöl
 

Sätt ugnen på 175 grader

 

Vispa upp äggen, rör ned kesellan, bakpulver och salt.

Tillsätt de övriga ingredienserna.

Rör ihop allt noga.

Klicka ut smeten i en avlång brödform, som är klädd med smord ugnspapper.

Strö på vallmofrön, det blir ytterligare en god smak.

 

Låt brödet stå i mitten i ugnen i 60 min (Jag hade mitt bröd inne i 50 min och det räckte)

Låt brödet svalna i formen. innan du lyfter ur det.

Det blev så saftigt och gott. Super gott bröd som jag kommer att baka flera gånger :)